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乙肝预防保健

保肝的蔬菜水果有哪些?

来源:http://www.gb256.com/ 作者:石家庄肝病医院 发布日期:2009-10-29 08:36:15

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导读:乙肝患者在治疗恢复过程中需要补充足够的营养成分,而这些营养成分完全可以从平时的饮食中摄取,尤其是蔬菜和水果,不仅含有丰富的维生素,而且含具有大量的果酸、纤维素、无机盐等,对乙肝患者大有好处。那么可以保肝的蔬菜水果有哪些呢?

可以保肝的蔬菜:

大蒜:肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

空心菜:含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

荠菜:含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

包菜:富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

蘑菇:含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食。

木耳:含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。

海藻:含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。

百合:含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。常食百合可防治肝硬化。

胡萝卜:富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。

肝病患者食用水果注意事项:

1. 要适量:吃得太多会加重胃肠负担,影响消化吸收,甚至诱发疾病。

2. 要新鲜:新鲜水果含大量维生素C,可增加营养,保护肝脏。腐坏水果会产生有害物质,加重肝脏负担。

3. 要选择:一般乙肝病人可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等,脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣,不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。

4. 要清洗:由于水果皮上常有残遗农药、催化剂,故吃前一定要洗净;冬天吃水果最好去皮后用开水温一下。

石家庄肝病中心专家提醒肝病患者,治疗肝病一定要去大型专业中心,及时接受专业治疗,这样才不会耽误病情,肝病治疗不同其他疾病治疗,切勿有病乱投医,治疗不当可能导致病情恶化。

石家庄肝病中心采用中西医结合四联固本重建治疗方法,经过多年对乙肝病毒携带者传染途径,乙肝病毒携带者的症状,做了大量研究工作,积累了丰富的临床经验,取得了非常好的疗效,并且对乙肝大小三阳,肝硬化,肝腹水,肝纤维化患者,临床上以"抗病毒、增免疫、保肝护肝、抗纤维化"为基本目的和治疗原则,我们采取中西医结合特色治疗方法标本兼治使乙肝患者康复。全国已有5000例乙肝患者得到良好的治疗使其康复。

石家庄肝病中心有全国一流专家队伍,先进的肝病检测治疗设备,为乙肝患者提供乙肝大三阳,乙肝小三阳,乙肝两对半等肝功能检查化验,以及乙肝患者婚育等相关信息咨询治疗服务。

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