乙肝大三阳饮食该怎么注意？

饮食安排是否恰当，对乙肝大三阳患者的恢复具有举足轻重的作用。合理的营养也是乙肝大三阳一项积极的治疗措施，这是因为肝脏是人体最大的消化腺。那么，乙肝大三阳饮食该怎么注意？石家庄解放军256肝病医院肝病专家田庆春主任健康介绍说，乙肝大三阳患者要注意饮食的几大关键：

1.乙肝大三阳患者每日能量控制在2000-2500千卡;适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复;但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。

2.乙肝大三阳患者蛋白质的提供要充足;一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水产品，豆腐等。

3.脂肪的提供与健康人相当;乙肝大三阳患者要用植物油，禁食动物油脂。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。

4.乙肝大三阳患者碳水化合物的提供要适当提高;应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。推荐阅读：乙肝大三阳患者要注意饮食的几大关键

5.乙肝大三阳患者维生素，尤其是B族维生素，维生素C，维生素A的供给要丰富。

6.乙肝大三阳患者选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变(如发霉花生，大米)及各种腐败变质食品。

7.乙肝大三阳患者宜用蒸，煮，烩，炖，氽，炒等烹调方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。

石家庄解放军256肝病医院采用【抗HBV-免疫治疗方法】，经过多年对乙肝病毒携带者、乙肝大三阳、乙肝小三阳，做了大量研究工作，积累了大量临床经验，取得了非常好的疗效，并且对乙肝大三阳治疗，小三阳治疗，肝硬化治疗，肝腹水治疗，肝纤维化治疗，临床上以“抗病毒、增免疫、保肝护肝、抗纤维化”为基本目的和治疗原则，仅仅在河北地区已有6000余例乙肝患者得到良好的治疗从而使乙肝大三阳转阴，康复率比传统乙肝治疗方法高3-5倍。